秋の旬菜旬魚たいまんの会 その1?
先週の話になっちゃいましたが、街なかコンサートの打ち上げにするつもりが、みなさん忙しかったので変更し、オレンジさんと二人の秋の旬菜旬魚たいまんの会にしました。
自家製ポテトサラダも定番になって来ました。銀杏が秋を感じかんじますね。
お刺身は豪華でしょ? メバチマグロもですが、カツオのこの脂の乗り方・・マズいわけ無いです。
そして、秋と言えば・・これ! 松茸土瓶蒸し。いや~秋だねぇ!
少し変化球の秋刀魚のグリル。パン粉サクサク、骨も取ってあって食べやすい。
鯛だったよね? 蒸し物も美味しくて写真撮り忘れるところでしたから。
天ぷらは贅沢に河豚、これは 間違いない!
〆も秋、栗ご飯。ホクホクでした。
梨もたっぷり秋、秋のコース満喫させてもらいました。
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自家製ポテトサラダも定番になって来ました。銀杏が秋を感じかんじますね。
お刺身は豪華でしょ? メバチマグロもですが、カツオのこの脂の乗り方・・マズいわけ無いです。
そして、秋と言えば・・これ! 松茸土瓶蒸し。いや~秋だねぇ!
少し変化球の秋刀魚のグリル。パン粉サクサク、骨も取ってあって食べやすい。
鯛だったよね? 蒸し物も美味しくて写真撮り忘れるところでしたから。
天ぷらは贅沢に河豚、これは 間違いない!
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