５月は誕生会 at 旬菜旬魚たいまん

　先週鮪食べに行きましたが、今月の旬菜旬魚たいまんの会は昨日だったので、またまた行ってきました。月に一度の贅沢だけど～♪・・は、今月は当て嵌まらないようです（笑）


　先付けは、おしゃれになって・・バエる（笑）　コハダ　卵　そら豆・・等々　季節を感じるメニューです。


　お刺身盛り合わせ、今回も藻塩で、黒鯛。ホント最強の食べ方です。鮪はやっぱりわさび醤油が美味しいです。


　今日もぬる燗、お勧めの”京の春”　３７℃だと　甘さがたって来ます。そして、ザ・日本酒ってお味でした。


　トラフグは、ソテーして洋風に。フグの身皮のそとは、とおとおみっていうのですが、これがコラーゲンたっぷりで美味しい。


　黒鯛の煮付け。筍もゼンマイも、春～だよね。


　オレンジさんが「インスタに載ってたやつだ！」と喜んでた、マグロの漬けと葉わさびの黄身酢。葉わさびがピリッと辛くて美味かったです。


　今日は鯛づくし、鯛飯と酸っぱいお新香、味噌汁がとっても美味しかった。


　デザートは、お店のアイスと和代っちが持ってきたイチゴのショートケーキ。別腹と言いつつ　けっこう満腹でした。まだ、酒呑んでるし（笑）


　ケーキが来たら記念撮影とハッピーバースデー♪　いや～　いくつになっても、お祝いはうれしいね！　年齢は複雑だけど（笑）




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