７月の旬菜旬魚たいまんの会は、肉！

　昨日もお腹いっぱいまで食べちゃいました！


　今回は３名参加でしたが、和代っちが遅刻、この鱧は、オレンジさんと先行していただいちゃいました。鱧の梅肉焼きと下側は鱧の卵豆腐、卵豆腐のイメージはツルツルって感じでしたが、これは卵の煮凝りみたいで、肉々しくて美味い！


　２品目はサザエのつぼ焼き他の前菜盛り合わせ。この頃に和代っち合流、パクパク食べて追いついて来ました。ゆっくり食べなさい（笑）


　お刺身が来たので日本酒にチェンジ。鰹とクロソイ、オオニベ、コブダイ。鰹以外は藻塩で日本酒と共に！　磐城姫地元のお酒だそうですが、日本酒っぽいお味で刺身ともよく合います。


　イカとなす・・まあ、そのままですが、下処理ばっちりで冷やしてあり、これもスッキリ！　暑い日にはこれですね。



　そして、メインはなんとステーキが出てきました。たまには肉も食べたいので　一品肉料理出してね？としかリクエストしていなかったのでまさかステーキとは、ビックリ。ご飯もお茶碗ではなくお皿によそって来ました。付け合わせがぬか漬けなのが旬菜旬魚たいまん風？　美味しかったです。


　デザートはブルーベリーアイスクリーム。甘さ控えめ、ベリーの味が濃くて〆にはピッタリでしたね。

　土曜の丑の日近かったので、"う"のつくものが出るといってたので、鰻と思ってましたが　答えは“うし”でした。来月も楽しみです。




↑↑
人気blogランキング　お好きなランキングポチッってね？


ブログ村のバナーです。
↓↓

にほんブログ村