フラッと モンドール！

　昨日は、火曜日なのにゴルフが無かったんです。たまたまなのですが、普段出来なかった事をこんな時はしなきゃ！って思ったんです。

　髪は最近あまり伸びないのですが（自爆）年末混むし今のうちに床屋？　睡眠安定剤も今年のうちに入手しておきたい。

　と、言うことで一連の作業をしてたら、疲れてしまい夕食は・・モンドール！（笑）


　平日なので大丈夫と思ったのですが、一応電話して８分で到着。入ったら・・誰もいねぇ（笑）　マスターは調理場で音が聞こえるのでいるとは思いましたが、暫くは一人店内でした。


　今日はモンドール！ありました。　ワインか？と思いましたが、お勧めのホットウィスキーも美味しいので、それで！


　メインは、これもお勧めの牛肉の低温調理。ポテトも低温調理だそうで、柔らかくてとっても美味しかったです。肉は箸でホロっとほぐれちゃいますから。


　スペインでも輸出禁止になってしまった生ハム。でも大丈夫、クィーンは、アメリカ産ですから。イタリア人が移住してアメリカで作った生ハム、本家プロシュートに近い味で美味しかったです。




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