Dinning & BarQueenで チーズを

 ここのところ、夕食は毎回作っていたので少し飽きてしまい、たまには 外食も・・っても、まあ行くところは限られています。

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 美味しいビールが飲みたい! この場合、ここか 旬菜旬魚たいまんになるんですよね。最近ネットは見ないマスターなので、163さんにLINE やっぱり 電話より私は便利です。プール終わりのマッサージチェアですから、周りを気にしなくても連絡出来た方がいいんです。

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 今日のチーズは何かありますか? からの・・シャブリシャランセ。

 「シャブリ・シャランセ(Affiné au Chablis)」は、フランス・ブルゴーニュ地方を代表する辛口白ワイン「シャブリ」で表面を洗って熟成させたウォッシュタイプのチーズです。

 蘊蓄は調べましたが ブルーチーズ以外は大好きなので今回もおいしくいただきました。

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 となりのお客さんが生ハムオーダーしてたので、ついでに切ってもらいました。油多めマイルドで美味しかったです。後はイタリア産プロシュートの復活待ちですね。高くなりそうだけど・・。

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 今日のメインは、ローストビーフになる直前のイチボ肉のステーキ。適度に歯ごたえもあって肉汁も出て来て美味しかったです。

 たまには、外食いいよね? また行っちゃおうかな・・。


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